O Saltassauro era um saurópode encouraçado, que possuía grandes pratos ósseos e nódulos menores na pele da parte de trás e lados do corpo. Esta couraça provavelmente era uma defesa efetiva contra ataques de grandes dinossauros carnívoros, já que ele viveu na mesma época em que os terópodes (carnívoros bípedes), alcançaram seus mais excepcionais tamanhos e como o Saltassauro não possuía tamanho e nem velocidade capaz de se livrar dos predadores, a evolução o selecionou com uma proteção parecida como a dos anquilosaurídeos porém menos espinhosa.

O Saltassauro tinha um rabo espesso, que quando apoiado engrenava vértebras, formando um ótimo apoio, através do qual ele poderia atingir uma vegetação mais alta. Provavelmente os Saltassauros viveriam em manadas que nidificavam em colônias de regiões costeiras, onde se alimentaria de coníferas. Foram encontrados ovos fósseis de Saltassauro que deveriam pesar em torno de 3 a 4 quilos.

Dados do Dinossauro: Nome Científico: Saltasaurus loricatus Época: Cretáceo, entre 70 à 65 milhões de anos atrás Local em que viveu: América do Sul na Argentina e Uruguai Peso: Cerca de 6 a 8 toneladas Tamanho: até 12,2 m de comprimento e 6 m de altura Alimentação: Herbívora