A bioquímica é uma
ciência que estuda principalmente a química dos processos biológicos que
ocorrem em todos os seres vivos.
Os bioquímicos utilizam ferramentas e conceitos da química, particularmente da
química orgânica e físico-química, para a elucidação do sistema vivo. É
freqüentemente confundida com a biologia molecular, a genética e a biofísica,
que são áreas de estudo profundamente relacionadas com a bioquímica mas
distintas entre si.
A bioquímica é voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de
componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e
outras biomoléculas. Recentemente a bioquímica tem se focalizado mais
especificamente na química das reações enzimáticas e nas propriedades das
proteínas.
Algumas de suas pesquisas são exames de sangue, células tronco e DNA.
A bioquímica é a única ciência por si só que nasceu no século XX.
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