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Torta de
Chocolate
Ingredientes
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1 xicara (chá) de água
10 colheres (sopa) de açúcar
meio tablete de manteiga sem sal (100g)
2 tabletes de Barra Chocolate ao Leite
5 ovos
farinha para polvilhar |
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Modo de Preparo
1. Em uma panela média ferva a água com a metade do açúcar. Acrescente a
manteiga e deixe dissolvê-la completamente. Retire do fogo.
2. Junte o CHOCOLATE e misture tudo até ficar totalmente dissolvido. Deixe
esfriar.
3. Bata os ovos como para omelete com o restante do açúcar e junte tudo com o
CHOCOLATE. Misture bem para obter um creme espesso.
4. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma fôrma redonda, com 20 cm de
diâmetro. Coloque o creme e asse em banho-maria em forno preaquecido à
temperatura média (180ºC), até formar uma crosta firme.
5. Deixe esfriar completamente para desenformar
Rendimento
8 a 10 porções
Tempo de Preparo
15 minutos
Tempo de Cozimento
40 a 45 minutos
Dica
Para obter o efeito da foto, polvilhe a torta com chocolate em pó. Depois
coloque sobre ela tirinhas de papel formando desenhos geométricos. Finalize
polvilhando com açúcar toda a torta.
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