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  TORTA DE LEGUMES  
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca

  • 100 g de manteiga

  • 2 gemas

Torta:

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e amassada

  • 1 xícara (chá) de chuchu cozido e espremido

  • 1 xícara (chá) de vagem cozida cortada finamente

  • 1 xícara (chá) de repolho cozido picado

  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

  • 1 xícara (chá) de palmito picado

  • 1 colher (sopa) de azeitonas picadas

  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Torta:
Misture tudo, faça uma farofa e forre uma forma.

Recheio:
Coloque esta mistura na forma em que está a farofa, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.



  Proteger as árvores, animais, rios e mares é um dever de todos. Faça sua parte, todos seremos responsabilizados pelo que estamos fazendo de mal a natureza.




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