A coral mural que o sobrepõe, sendo de prata de seis torres, das quais apenas quatro são visíveis em perspectiva no desenho, identifica o brasão de domínio indicando a condição de cidade de terceira grandeza, ou seja, sede de Município.

A cor goles (vermelha) simboliza a audácia, interpidez, valor, galhardia, nobreza conspícua e domínio, predicados atribuídos aos imigrantes letos, primeiros colonizadores, que, com a coragem e a audácia que os identifica, abandonaram sua terra natal e aqui vieram fixar-se, a despeito das condições adversas do clima e da língua, para lançar os fundamentos da cidade que é hoje Nova Odessa.

O grifo representado no campo do escudo é figura mitológica, sendo metade leão e metade águia, simrolizando a custódia, a vigilância, a perfeição e o pode, identificando os propósitos dos atuais habitantes de Nova Odessa, dignos continuadores da obra iniciada pelos colonizadores, que , com sabedoria e inteligência (águia) aliadas à força poderosa (leão ) e um trabalho constante, eficaz e realizador, constroem hoje a grandeza da cidade.

O metal prata da bordadura do escudo é um evocativo de paz e religiosidade de seu povo que, irmanado em Deus, comungando um mesmo ideal, admite e professa o Cristianismo sob várias seitas: é a cor do metal prata em que é representado o grifo, um símbolo de amizade, integridade, eqüidade, justiça e pureza.

Nos ornamentos exteriores, a haste de cana e o ramo de algodão representam os principais produtos da terra dadivosa e fértil, esteios da economia municipal, muito embora a industrialização de tecidos, cerâmicas e outras indústrias tenham também papel de relevo.

No listel o slogan que se constituiu em afirmativa clara e eloqüente dos propósitos do povo, sintetizando em três palavras, tudo o que o brasão representa: " VIGILÂNCIA, SABEDORIA E PODER "