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É difícil achar algum traço de
plâncton na esteira de um cardume de cavalas. O conjunto desloca-se em
espiral e de tal maneira que qualquer partícula de plâncton no caminho
será colhida por uma boca ou outra. Duas espécies próximas são abundantes
nos mares da Europa e ao largo da costa atlântica da América do Norte: a
cavala comum e a cavala espanhola. Elas se distinguem pelas marcas pretas
no dorso verde-azulado, que na cavala-espanhola têm a forma estriada.
Os
cardumes de cavalas só se aproximam da praia para reproduzir-se no verão,
quando a temperatura da água está acima de 10ºC. Cada fêmea bota então 150
000 ovos. Os alevinos nascem com 0,3 mm, em um mês já têm 12 mm e após 66
dias apresentam forma adulta e um comprimento de 5 cm. A maioria será
comida por predadores antes de alcançar esse estágio. |
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As cavalas são pescadas em
grande quantidade, com rede de arrasto, caniço ou linhada. É importante sua
industrialização: as pequenas são enlatadas como sardinhas; as maiores,
individualmente. Duas espécies do Pacífico são importantes para os pescadores do
Peru e do Japão. |
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Filo:
Chordata
Superclasse: Pisces
Classe: Osteichthyes
Ordem: Perciformes
Família: Scombridae
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Características:
Tamanho: até 50 cm
Peso: até 1
kg
Barbatanas dorsais bem
separadas
5 ou 6 pequenas
barbatanas
à frente da cauda
Barbatana da cauda
chanfrada
Sem bexiga natatória
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