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As variedades de caqui são as frutas
de polpa amarela e com tanino, sem sementes, e as frutas com polpas achocolatadas e doces, sem tanino e com sementes. São os conhecidos
caquis "chocolate".
Propriedades:
O caqui possui qualidades calmantes, febrífugas, antieméticas e
laxativas. Seu uso é conveniente para os que sifrem de desnutrição,
tuberculose, anemia, descalcificação, enfermidades das vias
respiratórias, catarros da bexiga, transtornos intestinais, afecções
do estômago e gastrite infantil.
Essa fruta pode causar nódoas nas roupas. Para eliminar essas
manchas, lave a peça de roupa em água corrente e abundante,
esfregando bem o lugar manchado.
Caqui ou dióspiro é o
fruto do caquizeiro (Diospyros kaki, L.f.), uma árvore da família
Ebenaceae. De variedade vermelha, quando maduro é muito doce e mole,
precisa de muito cuidado no transporte para não amassar, e na variedade
conhecida como caqui-chocolate é de cor alaranjada e no interior tem
riscas cor de chocolate, é mais duro e resistente, e não é tão doce
quanto o vermelho.
O caqui é originário da China também sendo muito popular no Japão. Sendo
uma fruta de caldo, contém grandes quantidades de água em seu interior.
É muito cultivada na região sul do Brasil e no estado de São Paulo, pois
precia climas amenos e frios (subtropical e temperado).
Existem variedades que atendem a vários gostos , como caqui-chocolate
(mais firme mediamente doce), rama forte (mais mole, mais doce) etc. Tem
poucas calorias (cerca de 80 a cada 100 g), e possui vitaminas A, B1, B2
e E, além de cálcio, ferro e proteínas.
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