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Festas Tradicionais
Há no mês de janeiro a festa de São Sebastião (Padroeiro da cidade), barracas típicas, leilões, a festa é comandada pela igreja. A Festa do Garimpeiro é promovida pela prefeitura e tem sorteio de brindes, e almoço para os garimpeiros. Em maio acontece a maior festa da região, a do Divino Espírito Santo, que reúne diversos cavaleiros, tem foliões e muita dança. A Cowboy Cristal Festa e o Rodeio Criolo são festas do mês de junho, caracterizadas por rodeios, montarias de touros e cavalos, sendo a última interestadual e organizada pela colônia gaúcha. A Festa de São Cristovão (padroeiro dos motoristas) acontece na região Três Barras, no mês de julho. É realizada uma missa na cidade e depois uma carreata de caminhões parte para o assentamento. A Festa da Nossa Senhora da Abadia acontece na região de Ouro Fino a 20 km do Centro, são 15 dias de festa, e um fazendeiro da região é escolhido para ser o padrinho. Toda a comida e a organização fica a cargo do fazendeiro. Uma das maiores festas da cidade é festa em honra ao Divino Espírito Santo. O costume resgata a tradição portuguesa. Conta-se que uma princesa, com dificuldades, deixou coroa e cetro na igreja, prometendo resgatá-los apenas se seu problema fosse solucionado. A partir da conquista da bênção, passou anualmente a depositar seus pertences no templo. Hoje, o pessoal realiza pousos em fazendas da região e retornam à igreja como forma de reviver o ritual. Os festeiros, responsáveis pela organização da festa, assumem as funções de imperador e imperatriz. O homem pode ser casado. A mulher tem que ser solteira. Não sabemos explicar o motivo deste costume, afirma. A comemoração se inicia 10 dias antes de Pentecostes. Na abertura acontece missa em nome do Divino Espírito Santo, que se repete diariamente. No terceiro dia, Domingo da Ascensão, há desfile das folias. Os cavaleiros se encontram, Hoje, chegam a se reunir cerca de 1000 animais. Diariamente são montadas barracas de produtos típicos no Centro Comunitário São Vicente de Paula. Após as missas, acontecem leilões, festas e shows ao vivo. A cada dia, uma comunidade ou movimento da arquidiocese é responsável pelos leilões. “A festa surgiu como forma de catequizar as pessoas que viviam nas fazendas e tinham dificuldades de ir à cidade.” Festa Gaúcha no cerrado goiano: Centro de Tradições Gaúchas”(CTG), A instituição, que tem cerca de 300 associados, homenageia anualmente os heróis que lutaram na Revolução Farroupilha, uma das mais longas guerrilhas separatistas do Brasil. Os rebeldes desejavam desanexar parte do território do Rio Grande do Sul do restante do País. A cerimônia acontece na semana do dia 20 de setembro. A abertura é marcada pela ação de cavaleiros que buscam a chama crioula, protegida em uma propriedade da região, e que a levam ao CTG, onde acontece a festa. O início da festa é marcada também por desfile cívico nas ruas da cidade. “Peões e prendas percorrem a cavalo as principais vias, transportando a chama”. Durante uma semana, ocorrem danças, trovas e declamações típicas das populações que habitam a região sul do País. Dentre os pratos da comida gaúcha servidos durante a festa, estão o arroz carreteiro, a chuleta ou bisteca na brasa e o tradicional churrasco. O evento é marcado também por jogos como bocha, bolão, sinuca e truco. No último ou no primeiro dias, acontece baile com bandas que tocam músicas típicas. No encerramento, a chama é entregue a um peão ou a uma prenda, que irá realizar a festa no ano seguinte. A diretoria do CTG é formada por patrão, capataz, sotacapataz e agregados. A entidade desenvolve, ao longo do ano, inúmeras atividades culturais e esportivas na cidade. A patronagem constitui comissão responsável pela organização dos eventos. Já o Conselho de Vaqueiros reúne os associados mais antigos e tem como função fiscalizar os trabalhos. Veja abaixo as datas das principais festas da cidade:

janeiro

festa de São Sebastião
maio

dia do Garimpeiro - 16
festa do Divino Espírito Santo
junho

Cowboy Cristal Festa
Rodeio Crioulo
julho

Festa de São Cristóvão
Aniversário da cidade - 18
Exposição Agropecuária
agosto

Festa a Nossa Senhora da Abadia
Festa a São Bartolomeu
setembro

Semana Farroupilha - 15 a 21

Segurança
Cristalina conta com:

um posto da Polícia Rodoviária Federal, que se situa na BR 040, próximo á cidade;
3ª Companhia Independente da Polícia Militar do Estado de Goiás;
Um Presídio, mantido pela Agência Prisional do Estado de Goiás;
CIOPs - Centro Integrado de Operações de Segurança, que abriga a Polícia Civil e Militar;
Guarda Municipal, que atua em ocorrências mais leves;
Sub-Grupamento do Corpo de Bombeiros do Estado de Goiás;
SAMU - Serviço de Atendimento Médico de Urgência do governo federal.
3ª Brigada de Infantaria Motorizada, do exército brasileiro.