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Outros
Nomes -
bakuri, bacuri-açu, bacuri, bacurizeiro, bacuri-grande, landirana (BA)
Bacuri -
Platonia insignis
Mart.
Família - Guttiferae (Clusiaceae)
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Características -
Árvore de porte elevado, com
altura entre 15 m e 30 m, com tronco de 60-80 cm de diâmetro. O fuste é
retilíneo e a copa ampla e aberta, em forma de cone invertido. As folhas
são simples, elípticas e com disposição oposta cruzada. . As flores são
hermafrofitas, constituídas de cinco pétalas de cor rósea intensa, mais
raramente de coloração creme quase branca ou, ainda, com todas as
tonalidades entre o róseo e o creme. O fruto tem o formato arredondado,
ovalado, piriforme ou achatado, nesse último caso com cinco sulcos
visíveis na parte externa. A parte comestível representa 13% do peso do
fruto. É de cor branca, com aroma forte e sabor adocicado e desprovido de
vasos lactíferos. As semente são volumosas, de coloração amarronzada e
representam, aproximadamente, 17% do peso fruto.
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 Madeira
- Moderadamente pesada (densidade 0,83 g/cm3), compacta, dura ao corte,
textura grossa, grã direita, altamente resistente ao apodrecimento e
moderadamente resistente ao ataque de cupins.
Utilidade
- A madeira é empregada para obras hidráulicas, construção naval e civil,
peças torneadas, folhas faqueadas decorativas, tanoaria, vigas, caibros,
esteios, ripas, embalagens pesadas, dormentes, etc. Seus frutos são
comestíveis e muito deliciosos, sendo considerada uma das frutas mais
populares do Pará; são consumidos in natura, ou na forma de sorvetes,
sucos, doces, pudins, etc. É cultivada em muitos pomares domésticos da
região norte.
 Informações
ecológicas - Planta perenifólia, heliófita e seletiva higrófita,
característica da vegetação aberta de transição, nas áreas descampadas; é
rara na floresta primária densa. Sua maior freqüência é no estuário do rio
Amazonas e ilha do Marajó, onde chega a formar populações homogêneas;
nesses locais chega a ser considerada uma planta daninha invasora, tal é
seu vigor vegetativo. É indiferente às condições físicas de solo, porém
exigente em umidade no subsolo.
Fenologia
- Floresce durante os meses de junho-setembro. A maturação dos frutos
inicia-se no mês de dezembro, prolongando-se até março.
Obtenção de
sementes - Colher os frutos diretamente da árvore quando maduros, ou
recolhê-los no chão após sua queda espontânea. Em seguida retirar
manualmente as sementes dos frutos, não havendo necessidade da retirada da
polpa envolvente. As sementes não podem ser dessecadas, devendo ser
conservadas em ambiente úmido. Cada fruto contém 1-2 sementes. Um kg de
sementes contém 55 unidades.
  Produção
de mudas - Colocar as sementes para germinação logo que colhidas,
diretamente em recipientes individuais contendo substrato organo-argiloso.
Cobrir levemente as sementes com o substrato e irrigar duas vezes ao dia.
A emergência ocorre em 20-40 dias e, a germinação é elevada com sementes
novas. O desenvolvimento das mudas é rápido, podendo ser levadas para
plantio no local definitivo em 5-6 meses.
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