O jaboti apresenta o corpo revestido por uma couraça, cuja a parte
dorsal alta e convexa é chamada de carapaça e a ventral é chamada de
plastrão. Através destas partes pode-se identificar o Patologia pois as
fêmeas têm plastrão plano enquanto os machos têm plastrão côncavo.
Este quelônio de hábitos terrícolas pode ser encontrado tanto na
planície de inundação como nos cerrados e em áreas florestais do
Pantanal. Locomovem-se lentamente e têm hábitos diurnos.
Folhas, frutos e raízes
constituem a base de sua dieta, que inclui também material em decomposição.
Pouco se sabe sobre sua história natural. Em algumas regiões da bacia,
informações de residentes atestam que os jabotis, outrora abundantes, vêm
sofrendo pressão de caça para consumo da carne, bastante apreciada.
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