Nome popular: castanha;
castanha-do-pará
Nome científico: Bertholletia excelsa H.B.K.
Família botânica: Lecythidaceae
Origem: Brasil - Região Amazônica |
 |
É altamente consumida pela população
local in natura, torrada, ou na forma de farinhas, doces e
sorvetes. Sua casca é muito resistente e requer grande esforço para
ser extraída manualmente.
|
