|
|
Ingredientes
|
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos (inteiros)
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento royal
1/2 xícara de leite
|
|
Bolinho de chuva é um doce feito de farinha de
trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio (e algumas vezes
frutas picadas). Os doces são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e
açúcar.
Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite
para um ovo. O fermento é o último ingrediente a acrescentar. A massa é
repartida em bolinhas, com a ajuda de uma colher, antes de ser frita.
Modo de fazer:
Bater bem os ovos, por o a������������������������������úcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de
trigo e por último colocar o fermento. Para fritar faça pequenos bolinhos ( o
equivalente de 1/2 colher de sopa da respectiva massa, frite no fogo baixo.
Polvilhe com canela e açúcar.
|
Conheça
o
Ache
Tudo e Região o portal
de todos
Brasileiros.
Coloque este portal em seus favoritos. Cultive o
hábito de ler, temos diversidade de informações úteis
ao seu dispor. Seja bem vindo,
gostamos de suas críticas e sugestões, elas nos ajudam a melhorar
a cada ano.
|
|
